Главная > За экраном > Инструменты, без которых не обойдётся ни одна пиццерия

Инструменты, без которых не обойдётся ни одна пиццерия

Сегодня очень сложно поверить в то, что изначально пицца считалась пищей бедняков, настолько любима она стала во многих странах. Очень часто её готовят в домашних условиях, однако даже у самой умелой хозяйки вряд ли получится приготовить настоящую итальянскую пиццу. Для этой цели применяется специализированное оборудование и инвентарь, без которых весь процесс приготовления не был бы таким удобным и оперативным.

Как выбрать подходящую лопату для пиццы

Такие изделия изготавливаются из древесины и алюминия, бывают с острыми либо закруглёнными краями. Ручки у лопат для пиццы изготавливаются разной длины. В итоге каждый владелец пиццерии подбирает для себя оптимальный удобный вариант и может использовать его на протяжении длительного срока.

Для каких целей используется щётка для гриля

Те, кто держит подобное заведение, прекрасно знают о самых строгих санитарных требованиях, которые предъявляются к ним. Если относиться к ним пренебрежительно, то это не только повлечёт за собой существенные штрафы, но и отпугнёт от такого заведения клиентов.

Всё оборудование должно быть в идеальном состоянии, и для того, чтобы соблюдать чистоту на кухне было просто, используется металлическая щётка для гриля, которую можно выбрать на https://restcentr.ru/. С её помощью легко и эффективно очищаются любые поверхности, при этом механически они не повреждаются. Каких-то следов использования от неё тоже не останется.

Нож для пиццы

Данный атрибут, несмотря на свою специфичность, знаком даже тем, кто пиццу готовить не умеет. Между прочим, для любой пиццерии это самый важный атрибут. Многие хозяйки приобретают роликовый нож для использования в домашних условиях. Движущийся ролик позволяет нарезать пиццу таким образом, чтобы начинка осталась на месте.

Почему стоит приобретать инвентарь для пиццерии в проверенном интернет-магазине

Только на тех сайтах, которые специализируются на реализации подобного оснащения на протяжении длительного срока, можно встретить самый широкий ассортимент посуды от ведущих торговых марок. Продукцию данного типа можно заказать в любое время суток, это всегда будут высококачественные оригинальные товары. В итоге как владелец ресторана или пиццерии, так и обычная хозяйка смогут стать счастливым обладателем прочных, стильных и надёжных подручных средств, без которых на кухне будет не так удобно работать.

Путин возложил цветы к «Рубежному камню» к 80-летию прорыва блокады Ленинграда

Президент России Владимир Путин возложил цветы к мемориалу «Рубежный камень» на Невском пятачке.

Церемония прошла в Кировском районе Ленинградской области в день 80-летия прорыва блокады Ленинграда. Глава государства традиционно приехал к памятнику «Рубежный камень», чтобы возложить цветы.

Именно на этом плацдарме в годы Великой Отечественной войны сражался и получил ранение Владимир Спиридонович Путин. Президент также планирует возложить цветы к монументу «Мать-Родина».

Роскомнадзор запустил платформу для борьбы с телефонными мошенниками

В декабре прошлого года подведомственный Роскомнадзору Главный радиочастотный центр (ГРЧЦ) запустил систему по борьбе с телефонными мошенниками. Об этом сообщают Ведомости со ссылкой на источники.

По словам представителя ГРЧЦ, к единой платформе верификации телефонных вызовов (ЕПВВ) «Антифрод» сейчас подключены «Мегафон», МТС и «Вымпелком» (бренд «Билайн»). Однако для полного решения проблемы с мошенничеством к платформе должны быть подключены все операторы связи.

Захарова заподозрила Еврокомиссию в намерении поставить Киеву ядерное оружие

Официальный представитель МИД РФ Мария Захарова прокомментировала призыв главы Еврокомиссии Урсулы фон дер Ляйен дать Украине любое оружие, которое она может использовать. Соответствующий пост появился в ее Telegram-канале.

— Ядерное, что ли? — спросила с иронией дипломат.

Фон дер Ляйен ранее заявила, что на встрече контактной группы по Украине на авиабазе Рамштайн в Германии 20 января будет сделан важный шаг. По ее словам, Киев должен получить «все военные возможности».

Шойгу анонсировал масштабные изменения в армии России

Минобороны РФ начало готовить план наращивания численности армии, соответствующее заседание с главнокомандующими провел руководитель министерства Сергей Шойгу, 17 января сообщает пресс-служба ведомства.

«Министр обороны РФ в рамках работы в объединенной группировке войск специальной военной операции провел совещание с заместителями Министра обороны РФ, главнокомандующими видами ВС РФ и командующими по вопросам выполнения решения Президента Российской Федерации об увеличении численности Вооруженных Сил до 1,5 млн военнослужащих», — указано в сообщении.

По словам министра, все необходимые меры требуется свести в комплексный план, сроки которого будут синхронизованы с поставщиками вооружений, спецтехники и прочими ресурсами.

Также министр анонсировал масштабные изменения, которые ждут армию в период с 2023 по 2026 год. Помимо численности речь идет о новом военно-административном делении страны, изменении учебных программ, а также строительстве новых полигонов.

Напомним, в конце декабря на коллегии Минобороны Шойгу предложил нарастить численность российских вооруженных сил до 1,5 млн человек. Также было предложено повысить призывной возраст до 30 лет, а также предложить более выгодные условия контрактникам.

Новгородская область в развитии креативной экономики будет ориентироваться на опыт тульского кластера «Октава»

Первый заместитель губернатора Новгородской области Евгений Богданов и директор Новгородского Фона развития креативной экономики Юрий Весельев с рабочей поездкой посетили Тулу. В рамках поездки представители Новгородской области встретились с командой творческого кластера «Октава».

Креативное пространство в Туле было открыто на территории действующего завода – производителя микрофонов, на которые записывались Владимир Высоцкий, U2 и Radiohead. Оно одновременно является местом для отдыха и досуга, центром популяризации работы в промышленности среди молодёжи, а также точкой притяжения туристов.

По словам Евгения Богданова, в Новгородской области также созданы различные институты поддержки креативных индустрий. Это и Новгородский фонд развития креативной экономики, и креативный кластер «Трест». Активно работает в культурной среде Новгородское областное театрально-концертное агентство «НОТКА». Есть и более локальные площадки в отдельных микрорайонах Великого Новгорода и муниципальных образованиях региона: центр «ТруДом», рынок «Западный», «Оскуй.Арт» в Чудовском районе.

Он также подчеркнул, что планируется создание креативного кластера в Старой Руссе. Они разные по форме собственности, форме управления и они должны работать вместе. Настало время объединить эти элементы в единую экосистему развития.

– Опыт создания такой экосистемы мы и приехали изучать в Тулу. Творческий индустриальный кластер «Октава» работает над этим уже несколько лет и их опыт и методики считаются одними из лучших в России. Настало время объединить элементы в единую экосистему развития креативной экономики Новгородской области. Развитие инфраструктуры поддержки креативных индустрий поможет закрепить нашу молодежь в регионе, а также привлечь к нам ребят из других субъектов страны, — рассказал Евгений Богданов.

Директор Новгородского фонда развития креативной экономики, председатель Новгородской «Деловой России» Юрий Весельев отметил, что новгородский креативный кластер «Трест» активно развивается, ежемесячно его посещают около тысячи человек. Он уже преобразился в эко-бьюти-хаб, занимает 15 тысяч квадратных метров крытых площадей и 55 тысяч квадратных метров открытой территории. В Великом Новгороде открылась «Точка кипения «Трест».

– Кластер «Октава» сегодня находится на пороге такого же взаимодействия с центрами научно-технического потенциала национального уровня, расположенного там, что и наше креативное сообщество. В Туле это «Композитная долина», ждущая резидентов из области сложного химпрома, у нас ЦНТИ «Интеллектуальная электроника « Валдай». Так что это будет скорее обмен опытом и первыми наработками. Что касается развития Новгородских креативных пространств в целом, сегодня у нас в этом направлении работа ведётся довольно интенсивно. Вы помните, что развитие креативной экономики фактически началось с регионального законодательства о поддержке частной инициативы по созданию бизнес-инкубаторов и технопарков. Многие из них сегодня становятся основой кластеров, ведь соответствующий статус площадки даёт возможность еë резидентам получить существенные льготы, — поделился Весельев.

Напомним, Новгородская делегация предложила создать Единый проектный офис для развития креативных индустрий в России на площадке Российской Креативной Недели в Москве летом 2022 года. Заместитель главы администрации Президента РФ Сергей Кириенко, уделяющий особое внимание развитию креативных индустрий, поддержал тогда идею новгородцев. Для того, чтобы на федеральном уровне проектный офис работал эффективно, стоит показать пример. Так что мы и дальше намерены аккумулировать опыт создания подобных экосистема постоянной связи с коллегами из других регионов страны.

АПЭК опубликовало шестой рейтинг эффективности управления в субъектах РФ в 2022 году

АПЭК представляет рейтинг эффективности управления в субъектах РФ в 2022 году. Рейтинг основан на синтезе экспертных оценок и специальным образом обработанных статистических и рейтинговых данных.

Рейтинг в 2022 году демонстрирует падение среднего балла эффективности на фоне новых вызовов и форс-мажорных обстоятельств, с которыми пришлось столкнуться практически всем регионам. Средний балл упал до 0,585, тогда как в 2021 году он составил 0,599. Ранее экспертами был отмечен рост эффективности региональной власти, связанный с преодолением последствий пандемии коронавируса. Адаптация к внешнему санкционному давлению и социально-экономической турбулентности в условиях 2022 года в регионах прошла весьма дифференцированно.

По итогам 2022 года, несмотря на некоторое снижение средних баллов эффективности, позиции лидеров остались стабильными. Это свидетельствует об их достаточном запасе прочности и способности противостоять кризисам.

На первое место вышла Москва, в прошлом году занимавшая второе место (и продемонстрировавшая значительный рост – с седьмого до второго места — в 2021 году). Бывший лидер рейтинга, Тюменская область, опустилась на второе место, а Ямало-Ненецкий АО остался на третьем. Четвертое место смогла сохранить Тульская область, а на пятое место вновь вернулась Чеченская Республика, занявшая в 2021 году шестое место. Белгородская область, напротив, переместилась с пятого места на шестое.

В топ-10 — те же самые регионы, что и в 2021 году. Во второй десятке изменения также были небольшими: в нее смог войти Татарстан, поднявшись с 25-го места на 16-е. А вот соседняя республика, Башкортостан, напротив, покинула вторую десятку, опустившись с 17-го на 21-е место.

Во второй десятке изменения также были небольшими: в нее смог войти Татарстан, поднявшись с 25-го места на 16-е. А вот соседняя республика, Башкортостан, напротив, покинула вторую десятку, опустившись с 17-го на 21-е место.

Чистая прибыль Сбербанка за 2022 г. составила более 300 млрд рублей

Герман Греф, Президент, Председатель Правления Сбербанка:

«2022 год стал серьезной проверкой нашей способности отвечать на внешние вызовы, быстро перестраивать бизнес и технологии. Достигнутый уровень зрелости нашей платформы и профессионализм команды обеспечили устойчивость бизнеса и достойные финансовые результаты. Нашим приоритетом оставалась поддержка клиентов, число которых выросло почти на 3 млн за год. Мы выдали более 15 трлн руб. корпоративных и 4.8 трлн руб. розничных кредитов, улучшили качество кредитного портфеля. Со второй половины года мы смогли вернуться на траекторию роста прибыли, нарастили капитал и достаточность, в результате прибыль по РПБУ по итогам года превысила 300 млрд руб. 1».

Количество розничных клиентов достигло 106.7 млн человек, а юридических лиц — превышает 3 млн компаний.

Розничный кредитный портфель в декабре вырос на 1.7% до 12 трлн руб., а с начала года — на 12.9%. Частным клиентам в декабре был выдан рекордный объем кредитов – 625 млрд руб.

Главным драйвером стала ипотека, рост которой ускорился в ожидании изменения программ господдержки с 2023 года. Выдачи ипотечных кредитов в декабре были рекордными за всю историю банка и составили 382 млрд руб. На конец 2022 года портфель жилищных кредитов составил 7.7 трлн руб.5, увеличившись более, чем на 20%5 за год.

Также банк выдал максимальный с начала года объем потребительских кредитов — 243 млрд руб. Особое внимание клиентов привлекали сезонные предложения по кредитам: ставка 4.5% в первый месяц и кешбэк 1.5% от ставки бонусами СберСпасибо для подписчиков СберПрайм+.

Корпоративный кредитный портфель увеличился за месяц на 0.5%3 и на 12.4%3 с начала года, составив 18.8 трлн руб.

За 2022 год доля валютных кредитов снизилась на 10 п.п. в структуре корпоративного кредитного портфеля.

Качество кредитного портфеля остается стабильным. Доля просроченной задолженности снизилась за декабрь до 2.2%, что ниже уровня конца 2021 года.

Средства физических лиц выросли на 8.2%3 в декабре и за 12 месяцев 2022 года, превысив 18.3 трлн руб., в том числе за счет выгодных сезонных предложений и привлекательных условий для подписчиков СберПрайм+ и зарплатных клиентов. Доля валютных вкладов за 2022 год сократилась почти в 2 раза.

Средства юридических лиц прибавили 0.8%3 в декабре до 8.7 трлн руб. (-0.7%3 с начала года).

Доля средств в валюте в структуре средств корпоративных клиентов за год снизилась на 18 п.п.

Рост чистого процентного дохода ускорился в декабре до 19.5% г/г (176.5 млрд руб.), а за 2022 год превысил уровень прошлого года на 5.2% на фоне роста объемов работающих активов и нормализации ставок привлечения.

Чистый комиссионный доход вырос в декабре 2022 года на 16.7% г/г до 67.5 млрд руб. и составил 614.8 млрд руб. за 2022 год, превысив уровень прошлого года на 6.2%.

Операционные расходы снизились в декабре на 12% г/г и составили 80.6 млрд руб. За 2022 год расходы снизились на 5% г/г на фоне принятой в Банке программы повышения эффективности. Банк ожидает, что СПОД не окажут значимого влияния на динамику операционных расходов.

В декабре банк заработал 125.5 млрд руб. чистой прибыли (+40.1% г/г), а чистая прибыль за 2022 год превысила 300 млрд руб.

Результаты Банка достигнуты без использования послаблений Банка России для кредитных организаций (таких как фиксация валютного курса, стоимости ценных бумаг, льготное резервирование по кредитам отдельным компаниям и прочие).

1 До событий после отчетной даты (СПОД)

2 Оперативные данные

3 Без учета валютной переоценки

Новогодняя елка в подарок жителям от УК «Фемили Лайф» совместно с ТСН «ТСЖ Дмитровское шоссе, 124А»

17 декабря 2022 года Управляющая компания «Фемели Лайф» совместно с ТСН «ТСЖ Дмитровское шоссе, 124А» организовала и провела Новогоднюю елку для жителей и гостей ЖК «Северный», расположенный на Дмитровском шоссе 124 А.

Не каждая управляющая компания может похвастаться подобным подходом и уровнем качества предоставляемых услуг после передачи дома девелопером. Зачастую, завершив продажу объекта, застройщик теряет всякий интерес к его резидентам.

Проведение социально важных мероприятий, особенно в непростой для страны период, характеризует управляющую компанию как устойчивую, вовлеченную в процессы, создающую добрососедские отношения и улучшающую качество жизни управляемого ею дома.

«Роль управляющей компании выходит за базовые функции, указанные в законе. Задачи современной компании не сводятся лишь к контролю за состоянием общего имущества и посредническим функциям между жильцами и поставщиками ресурсов. Кроме этого, успешная компания, на мой взгляд, призвана создавать новые стандарты качества в коммуникациях и трендах в построении добрососедских связей в жилых комплексах»- прокомментировал исполнительный директор УК «Фемели Лайф» Андриенко Артем Александрович.

«Говорят, под Новый год что не пожелается, все всегда произойдет, Все всегда сбывается!» — такими, погружающими в мечты и знакомыми с детства словами, можно описать состоявшийся праздник. Дети, их родители, Дед Мороз и Снегурочка, а также специально приглашенная из сказки Баба Яга оказались героями фееричных событий, развернувшихся вокруг новогодней ели на территории ЖК «Северный», доставшийся «Фемили Лайф» в управление после завершения строительства, сдачи объекта и последующей его реализации компанией ПИК.

За подарки для гостей отвечали друзья Управляющей компании «Фемили Лайф» и партнеры мероприятия. Среди них лидер оптической отрасли России — компания «Айкрафт», бренд мясной и колбасной продукции «Ближние Горки», бренд натуральных молочных продуктов «Искренне Ваш», а также известный производитель сыров «Унагранде». Поддержал мероприятие и детский ТВ канал СТС Кидс и порадовал детей подарками с уже полюбившимся Кубокотом.

Полакомиться гости могли необыкновенной, приготовленной на любой вкус, кукурузой, пришедшей, к слову сказать, в нашу страну из Мексики и Гватемалы еще в XVII веке, а также сладким попкорном, ароматным глинтвейном и различными угощениями, пиготовленными с любовью и на любой вкус.

Гости яркого и красочного предновогоднего события высоко оценили организацию и не скрывали удивления от сюрприза, приготовленного управляющей компанией для создания праздничной атмосферы в ЖК «Северный».

Партнеры после Новогодней елки высказали желание не останавливаться на одном совместном мероприятии, а продолжать развивать отношения с управляющей компанией и ее проектами, так как взаимодействие брендов с управляющей компанией является качественно новым маркетинговым инструментом коммуникации с потребителями. «Как лидер оптической отрасли мы понимаем, что каждая компания, которая стремится к совершенству, не может игнорировать подобные общественные инициативы. Мы всегда поддерживаем яркие события и рады быть партнером компании «Фемели Лайф» на прекрасно организованном новогоднем мероприятии» — прокомментировала директор по маркетингу «Айкрафт» Екатерина Медведицына. К ней присоединилась Анастасия Матвейченкова, директор по маркетингу компании «АгроПромкомплектация» (бренды «Ближние Горки», «Искренне Ваш»): «Мы рады поддержать инициативу объединения жителей прекрасного жилого комплекса на новогодней елке, тем более учитывая ранее пережитые события и вынужденные ограничения личного общения. Продукция брендов «Ближние Горки» и «Искренне Ваш» в качестве подарков — это прекрасная возможность знакомства с продуктом и повышение лояльности к бренду. Искренне поздравляем жителей ЖК «Северный» с наступающим Новым Годом и желаем продолжать развивать яркую насыщенную жизнь и добрососедские отношения между жителями».

Представители Управляющей компании заверили жителей и гостей мероприятия, что Новогодняя елка станет ежегодным событием, реализуемым «Фемили Лайф» совместно с партнерами на территории ЖК «Северный», направленным на улучшение качества коммуникации между соседями и постоянное повышение стандартов сервиса компании.

Призыв Беглова экономить не сработал. Смольный потратил на Новый год 736 млн рублей

Прошлогодний призыв петербургского губернатора Александра Беглова «экономить каждый рубль», судя по всему, не распространялся на чиновников Смольного, которые потратили на новогодние празднества в этом году 736 млн против прошлогодних 480 млн рублей. Во многих регионах РФ при этом сочли неуместным устраивать праздники на фоне проводимой СВО.

«Потратили почти 736 миллионов рублей на гирляндки, огоньки, елки и прочие атрибуты, которые в Смольном внесли в позицию «обязательных трат». В прошлом году отмечали скромнее: всего 480 миллионов рублей. А если отметить, что некоторые регионы, включая Ленинградскую область, отказались от празднования Нового года, перенаправив деньги на СВО. Возникает серия логичных вопросов: зачем отмечали и почему так дорого?», — задаются вопросом активисты движения «Город перемен».

Впрочем, чиновники Смольного давно привыкли жить «на широкую ногу», о чем говорит серия весьма сомнительных госзакупок, о которых писали журналисты в прошлом году. Так, депутаты ЗакСа и чиновники из администрации Беглова покупали тумбочки, сервизы, люстры ручной работы и настенные часы. Стоит ли говорить, что это никак не отразилось на благополучии жителей города на Неве?

На новогодних праздниках вырос турпоток в Заполярье

На прошедших новогодних праздниках Заполярье посетило порядка 87 тысяч туристов, что на 16% превышает показатели прошлого года.

Как сообщает агентство «Би Порт» со ссылкой на комитет по туризму Мурманской области, в Мурманске загрузка отелей превышала 50%, а в пиковые периоды доходила до 90%. Большой популярностью пользовался кластер «Хибины»: Кировск и Апатиты посетило около 44 тысяч человек.

Полагаем, что опубликованные данные позволяют констатировать: предрекавшиеся некоторыми экспертами проблемы у индустрии гостеприимства Мурманской области не оказались фатальными, и внутренний туризм смог существенно упрочить свои позиции на фоне сокращения въездного потока из-за рубежа.

Телеграм-канал ТопГан напомнил, что на новогодние праздники в 2019, последнем «доковидном» году, Заполярье посетило около 33 тысяч гостей.