Главная > На экране > Хлебопекарное оборудование

Хлебопекарное оборудование

В середине февраля цены на хлеб вырастут на 20%Производство хлеба один из самых привлекательных сегментов рынка пищевых продуктов. Спрос на него всегда стабильный и это дает возможность для развития бизнеса. Но, как и в любом другом деле существует ряд нюансов, от которых во многом зависит успех дела. Кроме детальных маркетинговых исследований и грамотных логистических схем, стабильная работа и разнообразие продукции зависят от наличия оборудования. Сегодня самым популярным считается хлебопекарное оборудование финских, французских, немецких и итальянских фирм. Но все больше рынок завоевывают китайские производители.

Ознакомится с некоторыми из фирм, которые могут предоставить качественное оборудование по приемлемым ценам, можно на сайте компании «Петрохладотехника». Здесь можно выбрать и приобрести все необходимое для начала бизнеса по производству хлеба или модернизации существующих мощностей. Новичкам специалисты советуют начинать с выбора оборудования для полного цикла производства, от мукопросеивателей до оборудования, облегчающего перевозку готовой продукции.

Но прежде чем приобрести необходимую технику нужно обдумать каждую деталь, чтобы не потратить деньги на приспособления, которые  не будут использоваться в производстве. Во многом это зависит от хлебобулочных изделий, на которые вы станете делать ставку. Также выбирая оборудование для монтажа производственной линии, не стоит забывать об уровне автоматизации.

Например, если вы стремитесь свести к минимуму ручной труд и ограничить контакт сырья с человеком, необходимо купить тестоделитель нужной конфигурации и технических возможностей. Какой вид этой аппаратуры вакуумный, весовой, шнековый или объемный выбрать зависит только от изделий, которые вы рассчитываете выпускать. У нас можно приобрести тестоделитель гидравлический, который идеально будет работать на небольших предприятиях, рассчитанных на выпуск до 500 кг продукции в сутки. В основном это будет хлеб разной рецептуры. Если ставка делается на выпуск булочек, заготовок для пиццы или другой мелкоштучной продукции автоматический тестоделитель и округлитель станут оптимальными вариантами. Технология сводит к минимуму влияние человеческого фактора а, значит, будет максимально приближена к  санитарным стандартам.

Те, кто уже давно работают на этом рынке, советуют начинать с выпуска наиболее востребованной продукции. Для этого нужно детально изучить ассортимент, уже имеющийся в продаже на территории, которую собирается охватывать предприниматель. Со временем, в случае  стабильной работы предприятия, линию можно будет усовершенствовать, приобретая новое оборудование, позволяющее улучшить рецептуру и ассортимент.

Сегодня, производство хлебобулочных изделий достаточно популярный вид бизнеса. Мини-пекарни составляют достаточно серьезную конкуренцию крупным предприятиям. Это позволяет не только  разнообразить продукцию в торговой сети, но и создать по-настоящему конкурентные условия работы.

Учитывая это начинать хлебопекарский бизнес нужно с детальных расчетов его рентабельности и лучше, если это направление будет развиваться параллельно с другими, чтобы иметь возможность в случае необходимости корректировать его. Удачный пример подобного подхода пекарни в крупных супермаркетах. Но они работают на достаточно ограниченный круг потребителей и редко сотрудничают с параллельными производствами вне собственной торговой сети. Поэтому есть возможность, закрепится в нише выпуска заготовок и полуфабрикатов, например, для производителей пиццы, возможно, кондитерских изделий, а также неплохой результат дает появление на рынке еще незнакомой продукции. Это национальные блюда других стран, считающиеся у нас экзотикой.

В Петербурге от укуса не ядовитого питона умерла женщина

В Петербурге от укуса не ядовитого питона умерла женщинаВ Северной столице хозяйка не ядовитого питона умерла после укуса своего питомца.

Сообщается, что поздно вечером 6 июня 2015 года в дежурное отделение полиции Калининградского района позвонила женщина и заявила о смерти ее соседки по лестничной площадке.

В квартиру, расположенную по ул. Вавиловых прибыл отряд. Сотрудники полиции обнаружили сорокалетнюю хозяйку уже мертвой со следами укуса и крови на ноге. Кроме того, эксперты зафиксировали пятна крови в ванной.

В МВД Калининградского района пояснили, что не ядовитый питон укусил свою владелицу, а ее смерть наступила в результате аллергической реакции. В сообщении также отмечается, что длина рептилии составляла больше трех метров.

Убийцы, сбежавшие из нью-йоркской тюрьмы, оставили прощальную записку со смайликом

Убийцы, сбежавшие из нью-йоркской тюрьмы, оставили прощальную записку со смайликом запискуСбежавшие из одной из тюрем Нью-Йорка убийцы оставили своим надзирателям прощальную записку, в которой пожелали своим надзирателям хорошего дня и в конце поставили смайлик.

Правоохранители выяснили, что сокамерники беглецов слышали о заговоре беглых преступников. За помощь в поимке сбежавших власти штата и губернатор Нью-Йорка Эндрю Куомо объявили награду $100 000.

По предварительной информации двое осужденных за умышленное убийство мужчин совершили побег из исправительного учреждения через отверстие, проделанное ими наружу в своей камере.

Побег стал первым из этой нью-йоркской тюрьмы с максимально строгим режимом за последние 150 лет.

Женщины чаще мужчин согласны на секс в необычных местах — ученые

Женщины чаще мужчин согласны на секс в необычных местах - ученыеЭксперты доказали, что женщины ведут себя более раскрепощено в моменты интимной близости. После ряда исследований немецкие ученые решили, что секс в незаурядных и необычных местах привлекает женщин, куда больше, нежели мужчин.

Психологи выяснили, что именно представительницы прекрасной стати, которые внешне выглядят застенчиво и скромно, в моменты интимной близости ведут себя более раскрепощено.

В ходе опросов выяснилось, что 13% женщин, что хотя бы раз, но занимались сексом с раздевалке магазина, 33% придавались плотским утехам на парковке с собственном авто.

Что же касается мужчин, то они, напротив, хотят находиться в безопасности и чтобы в момент интимной близости их никто не видел. Так 78% мужчин отметили, что сексом предпочитают заниматься дома.

Sankalp Semiconductor объявляет о начале партнерства с STMicroelectronics

Sankalp Semiconductor, ведущая компания в области решений для систем на чипе, удовлетворяющая растущие потребности индустрии полупроводниковых приборов и электроники, объявила о подписании соглашения с компанией STMicroelectronics, глобальным лидером в области производства полупроводников, которая обслуживает клиентов по целому спектру направлений в электроники. По данному соглашению Sankalp выступит партнером STMicroelectronics по технологиям FD-SOI и интеллектуальной собственности. Компания Sankalp — признанный лидер в области разработки аналоговых схем и схем со смешанными сигналами, а и FD-SOI — лучшая интеграционная платформа для цифровых, аналоговых и радиочастотных технологий.

«Экосистема FD-SOI развивается быстрыми темпами за счет включения в цепь поставок многочисленных партнеров, поскольку при 28 нм технология FD-SOI оказалась наиболее эффективным и экономичным вариантом. Платформа FD-SOI предлагает широкий спектр параметров эксплуатационного напряжения, включая диапазон от 0,6 до 1,1 В, а также уникальную функцию базового смещения», — отмечает Джорджио Цезана (Giorgio Cesana), директор по технологическому маркетингу компании STMicroelectronics. «Мы работали с Sankalp Semiconductor над предыдущими проектами и признаем их профессионализм и ценность для производственной цепи FD-SOI».

«Компания Sankalp принимала участие в разработке целого ряда аналоговых решений на платформе FD-SOI и высокоскоростных чипов PHY для STMocroelectronics, в полной мере освоила особенности эксплуатации и интеграции данной технологии в системы на кристалле (SoC), раскрыв ее преимущества в части скорости, удобства и охлаждения», — комментирует Атул Арора (Atul Arora), руководитель направления ИС компании Sankalp Semiconductor. «Расширение нашего инструментария за счет платформы FD-SOI позволяет Sankalp предоставлять нашим клиентам в сфере интернета вещей / аксессуаров, потребительской электроники, мультимедиа и автомобильной промышленности полноценные продукты и решения SoC».

Соглашение с ST гарантирует компании Sankalp Semiconductor доступ к широкому спектру продуктов на базе FD-SOI в узле 28 нм. Sankalp также разработала движок и методику портирования решений в другие узлы в более сжатые сроки.

 

WikiVet и Mars Petcare объединят усилия в продвижении здорового питания для кошек и собак

Кошка - гурман из МАВ заведет свои аккаунты в Instagram и TwitterВетеринарный интернет ресурс WikiVet и компания Марс опубликовали первые учебные материалы о здоровом питании кошек и собак и его значимости для профилактики заболеваний.

«Питание играет ключевую роль для здоровья и хорошего самочувствия домашних животных», – говорит старший диетолог центра питания домашних животных WALTHAM при компании Марс доктор Ричард Баттервик (Richard Butterwick).

«Мы рады объединить свои знания и опыт в области питания домашних животных с возможностями динамичного сайта WikiVet, что обеспечит лучшую информированность о важной взаимосвязи между питанием и здоровьем».

Учебные материалы, в основе которых многолетние исследования, расскажут о требованиях к питанию кошек и собак; необходимых питательных веществах, их роли и биологических функциях, а также о последствии голодания и симптомах токсического отравления. Среди авторов — ведущие мировые эксперты в области питания домашних животных, включая старшего лектора Королевского ветеринарного колледжа д-ра Дана Чана (Dan Chan) и ветеринарного клинического диетолога д-ра Лайзу Уит (Lisa Weeth).

«Мы очень довольны продолжением совместной работы с компанией Марс и полагаем, что эти научные труды помогут профессиональным ветеринарам улучшить свое понимание в вопросах питания кошек и собак, а также значения правильного питания для их здоровья», – говорит руководитель подразделения по связям с электронными СМИ Королевского ветеринарного колледжа Ник Шорт (Nick Short).

Составленный компанией WikiVet раздел по питанию кошек и собак будет бесплатно доступен в сети для всех пользователей ресурса WikiVet по адресу http://www.wikivet.net.

 

Известному борцу с коррупцией Владимиру Осечкину угрожают физической расправой

коррупцияИзвестный борец с коррупцией, руководитель проекта “Нет — коррупции!” и основатель правозащитной социальной сети Gulagu.net Владимир Осечкин в связи со своей деятельностью стал получать от правоохранительных органов угрозы физической расправы.

Об этом Владимир Осечкин сообщил в открытом письме председателю СК России А.И.Бастрыкину и руководителю Администрации Президента РФ С.Б.Иванову. В письме Осечкин попросил предоставить ему и его семье защиту от недобросовестных сотрудников МВД, которые готовы пойти на любые меры для сохранения за собой возможности злоупотреблять служебным положением.

Осечкин стал получать угрозы физической расправы над ним и его семьей на электронную почту. Кроме того, злоумышленники сообщили ему о готовящемся уголовном деле по ложным обвинениям, которое позволит незаконно заключить Осечкина под стражу.

Накануне Осечкин выступал в Госдуме с призывами защитить борцов с коррупцией, поскольку они часто становятся жертвами сотрудников правоохранительных органов, которым мешает деятельность правозащитников.

Угрозы Осечкину вызвали резонанс в блоггерском сообществе. Известный блоггер Олег Сирота на своей странице в Фейсбуке выразил крайнюю степень возмущения от ситуации, в которой преступники в погонах открыто угрожают правозащитнику.

 

 

Праймериз демократической коалиции в Новосибирске провалился

Навальный и оттенки внутренней политики«Демократическая коалиция» – проект Касьянова и Навального, фактически провалился в Новосибирске, сообщает niros.ru. В городе состоялись так называемые дебаты кандидатов на праймериз, которых фактически и не было. В клубе «Бродячая собака» просто представили чуть ли не в виде студенческого капустника кандидатов перед аудиторией, численность которой составила не более ста человек вместе с официантами. Пресса не была приглашена, а даже якобы лучшие кандидаты выглядели настолько слабо, что мало у кого возникнет желание проголосовать за них. Поэтому утверждение коалиции, что ее поддерживает не менее 20% новосибирцев, не имеет никаких оснований и вызывает только смех.

Общественность Новосибирска на самом деле и не заметила праймериз «Демократической коалиции». Показатель – интернет-сообщество, которое традиционно считается лояльным к либералам. На этот раз оно очень скептически отнеслось не только к перспективам праймериз, но и честности его проведения. Негатива добавили сообщения о праймериз в Калуге, где организаторы «Демократической коалиции» набирали кандидатов за деньги из-за пассивности населения и нехватки представителей.

Анонс о приезде Навального в Новосибирск собрал ВКонтакте среди новосибирцев более 700 комментариев, самые частые из которых крайне негативно оценивают возможный визит оппозиционера в Новосибирск.

«Нетривиальные впечатления» с Александром Друзем

В официальной гостинице Государственного музея Эрмитаж, в зале Фон Кленце с открытой летней террасой и захватывающим видом на крыши Петербурга, прошла интеллектуальная игра с Александром Друзем на тему «Нетривиальные впечатления». Инициатором и генеральным партнером проекта, состоявшегося 21 мая, стала компания Эмпрана – лучшие специалисты по ярким и эмоциональным подаркам-впечатлениям. Экспертом игры  выступил бессменный маэстро Nontrivial Club Александр Друзь, а ведущим вечера — Александр Малич.

Нетривиальная игра завершила первый этап масштабной маркетинговой кампании, которую Эмпрана проводила совместно с крупнейшими сетями Санкт-Петербурга. Эмпрана подарила петербуржцам более 200000 подарков-впечатлений, счастливые обладатели которых приняли участие в отборочном он-лайн конкурсе, а шестерка победителей составила команду «Эмпрана» в Нетривиальной игре с Александром Друзем.

Кроме гостей компании Эмпрана в мероприятии приняли участие постоянные игроки Nontrivial Club, в числе которых: Борис Смолкин, Андрей Ургант, Сергей Прохоров, Ирина Мазуркевич, Аркадий Коваль.

Вопросы Александра Друзя были посвящены всевозможным видам впечатлений — от экстремальных до интеллектуальных. Прыжки с парашютом и яхтинг, кино и произведения из коллекций Государственного Эрмитажа и множество других поводов для креативных размышлений получили игроки и гости прошедшего вечера.

Зрители проявляли не меньший интеллектуальный задор, сочиняя эпиграммы на компанию Эмпрана и придумывая оригинальные впечатления. Авторы наиболее креативных вариантов, как и победители игры, в качестве призов получили подарки-впечатления. Самый удачливый участник розыгрыша, игрок команды с пессимистичным названием «Вечно вторые» Дмитрий Прокофьев, получил от компании Эмпрана сертификат на 500 000 рублей. У него, его друзей и партнеров по бизнесу впереди большие возможности.

Первое место в поединке заняла команда петербургских модельеров «Модное поло», доказав, что творческий подход и эрудиция дают результат и приносят приятные впечатления.

 

 

 

 

 

Модные фасады могут стоить жизни

В страшном пожаре, случившемся в столице Азербайджана в конце мая, погибли 16 человек. Трагедия стала второй по счету в Баку за несколько последних недель. Быстрому и мощному возгоранию в обоих случаях, как говорят эксперты, способствовала облицовочная плитка зданий из популярного строительного материала, широко использующегося как в Азербайджане, так и по всему миру.

Современная отделка подкупает внешней привлекательностью и превращает скромные многоэтажки в эффектные здания, обеспечивая им достойный фасад и морозоустойчивость. При этом данные о пожароопасности и токсичности таких материалов в сравнении с другими, менее модными, принято оставлять за скобками.

В том пожаре большинство людей пострадали не из-за огня — жертвы трагедии были доставлены в медицинские учреждения с сильнейшими отравлениями продуктами горения.

И, как обычно бывает после крупного происшествия, специалисты в очередной раз начинают бить тревогу: пора обращать серьезное внимание на состав отделочных и утепляющих материалов. Звучат даже призывы вернуться к негорючим асбестсодержащим материалам, однако на пути таких заявлений встают медики, говорящие о способности асбеста провоцировать раковые заболевания и апеллирующие к запрету на его использование.

И здесь, как выясняется, медики и правы, и не правы: асбест асбесту рознь. Существует так называемый «белый» асбест, или хризотил, уже более 100 лет добывающийся в России и сопредельных странах. По этому типу асбеста нет никаких достаточных доказательств, говорящих о его вредности, российские медицинские организации и эксперты не утверждали никаких подобных документов.

Но также специалистам знаком и асбест «синий» — амфибол, который добывается в Европе. Именно амфибол и был признан вредным и запрещен, а заодно за сходство запретили и «белый» асбест, который напрямую вредным не признавали. Несколько лет назад специалисты Высшей школы экономики даже подготовили доклад, в котором напрямую утверждается, что плохой «имидж» асбеста стал результатом маркетинговых войн — как, например, в случае с фреоном, ГМО, теплоэнергетикой или тефлоновой посудой.

В результате по совокупности причин российский хризотил западные компании не хотят ни знать, ни покупать, предпочитая синтезировать новые материалы. А при выводе на рынок чего-то нового базовые свойства — экономичность, огнеупорность и безопасность — из маркетинговых соображений запросто в рекламе могут уступить место свойствам иного рода: внешнему виду, показателям теплосбережения, соображениям престижности. Что прибавит красоты и тепла, но не уверенности в безопасности своего жилища, а в некоторых случаях даже и жизни.

 

 

«Цитомед» открыл финское производство

Компания «Цитомед» расширяет производственные мощности – новые заводы компании открываются в Финляндии и в особой экономической зоне Петербурга уже в этом году. Финский завод Cytomed OY по производству жидких препаратов, мазей, капсул, порошков и суппозиториев расположился в Лаппееранте. Общая производственная площадь завода составляет 400 кв. метров и 600 кв. метров складских помещений.

Компания «Цитомед» прошла все необходимые процедуры регистрации и стандартизации производства. Строительство нового завода стартовало еще в 2012 году. И вот уже в мае этого года с конвейера сошли первые партии флагманского препарата компании – «Цитовир 3». Это препарат отечественной разработки для профилактики и раннего лечения гриппа и других ОРВИ. Первая поставка составила 500 тыс. упаковок и предназначена для российских аптек. Перенос выпуска лекарства был сопряжен с определенными сложностями сертификации и получения разрешения на ввоз изготавливаемой продукции в Россию, но компания с уверенностью прошла все проверки и получила надлежащие права. Эта процедура заняла порядка 2 лет.

Общие инвестиции компании «Цитомед» в данный проект составили порядка 20 млн. евро. Проект откроет возможность холдингу для выхода на мировой фармацевтический рынок.   Компания на рынке уже более 20 лет и заслужила репутацию высококлассного производителя с собственной научно-исследовательской базой, обширными связями с лабораториями, образовательными и медицинскими учреждениями. Также, компания постоянно поддерживает отношения со своими клиентами и медицинскими специалистами. В области интересов компании такие направления как: профилактика и лечение гриппа, ОРЗ, воспалительных процессов, иммунодефицитная терапия, восстановление репродуктивной функции.

Основные бренды компании: Цитовир, Простатилен, Тимоген. Все препараты компании — это инновационные лекарства, способные оказывать людям эффективную помощь и улучшать качество их жизни. Мощности нового производства Cytomed OY составят более 12 млн. упаковок в год. И в скором времени мы сможем увидеть лекарства отечественного производства по европейским стандартам под контролем финских специалистов не только в российских аптеках, но и на прилавках европейских фармплощадок. Опыт и знания лучших отечественных ученых, фармацевтов и врачей помогли создать компании «Цитомед» по-настоящему передовые эффективные лекарственные средства.